Ingredienti:
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Aglio
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Basilico
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Olio extravergine di oliva
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Peperoncino in polvere
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Pesto alla genovese
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Pomodorini ciliegia
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Sale
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Sfoglia pronta per focaccia
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Tonno sott’olio
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Zenzero
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Zucchero
Preparazione:
Lavate molto bene i pomodorini, tagliateli a metà e lasciateli da parte, pulite l’aglio e fatelo rosolare in una padella con poco olio extravergine di oliva.
Quando l’aglio sarà dorato (ma non bruciato), aggiungete i pomodorini e fateli rosolare per qualche minuto fiamma viva intanto che li condite con sale, peperoncino macinato, basilico e zenzero.
Quando i pomodorini saranno appassiti e il sugo si sarà ristretto, regolate di zucchero e fate raffreddare. Fate sgocciolare molto bene il tonno e tenetelo da parte.
Stendete la sfoglia, e ricavate dei dischetti di circa 10 centimetri di diametro che farcirete con il tonno sott’olio, il pesto e i pomodorini.
Infornate per circa 20 minuti a 200°.
Grazie Manuela…
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QUESTI FAGOTTINI SONO SQUISITI E ANCHE MOLTO SEMPLICI MI SONO DIVERTITA A PREPARARLI INSIEME AI FAGOTTINI ALLE VERDURE DELL’ALTRA RICETTA E’ STATO UN SUCCESSONE
GRAZIE QUESTE IDEE SONO DAVVERO BUONE E STUZZICANTI
PROVATELE!!!!!!!!!
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