Ingredienti:
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Cipolle
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Olio di semi
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Patate
Pelate e lavate le patate, tagliatele a cubetti piccoli e mettetele a friggere in un capiente padella con abbondante olio di semi ben caldo.
Nel frattempo pulite al cipolla e tagliatela a fette non troppo sottili.
Quando le patate saranno dorate buttate una manciata di cipolle e fate continuare la cottura finche anche le cipolle non saranno ben cotte.
Scolate su carta assorbente, salate e servite.
Nota bene: Non buttate troppe patate, riempire la padella serve solo a farle attaccare.
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