Ingredienti:
- Crepes alla mandarina
- Feta
- Prosciutto cotto
- Salame
- Speck
Preparazione:
Preparate le Crepes alla mandarina e tenetele in caldo. Disponete in modo soffice gli affettati su un piatto capiente e al centro mettete una ciotola con della feta.
Usate le Crepes al posto del pane per consumare l’antipasto.
Ciao Manuela, sono contento di ritrovarti.
La feta ha un sapore deciso e molto particolare, è piuttosto difficile da sostituire anche per via della sua consistenza semi cremosa.
Io la trovo senza problemi al banco dei formaggi freschi. E’ solitamente conservata in acqua e dura circa 3 giorni in frigo ( sempre immersa in acqua ). Quando la acquisti fai attenzione che sia fresca e di colore bianchissimo, col tempo infatti tende ad ingiallire.
Per le crepes posso solo dirti che sono piuttosto facili da realizzare, ma ci vuole un po di pratica nel maneggiarle.
Resto a tua disposizione per ogni chiarimento.
Ps: Ora anche la sezione video è attiva, i video sono solo due ma a breve cresceranno di numero… eh eh eh
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AIUTO CHE FAME…….. SE AVESSI QUESTO PIATTO MANGEREI TUTTO UNA DI QUESTE SERE LO VOGLIO PREPARARE MA SARO’ CAPACE A FARE LE CREPES ? E LA FETA IO NON L’HO MAI ASSAGGIATA NON SO AL MARKET NON L’HO MAI VISTA POSSO SOSTITUIRLA CON UN ALTRO FORMAGGIO MAGARI UNO MORBIDO OPPURE MOZZARELLA IO CI PROVO CIAO
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AIUTO CHE FAME…….. SE AVESSI QUESTO PIATTO MANGEREI TUTTO UNA DI QUESTE SERE LO VOGLIO PREPARARE MA SARO’
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