Ingredienti:

• Patate americane
• Olio di semi
• Sale

Preparazione:

Sbucciate le patate nel frattempo che l’olio si riscalda per bene in una padella profonda. Taglate le patate a fettini piuttosto spesse e friggetele finche non saranno ben dorate.

Fatele asciugare su della carta assorbente, conditele e servite.

 Fate attenzione quando tagliate le patate perché, sono molto dure ed è facile tagliarsi, vista la resistenza che oppongono. Per andare sul sicuro, io uso la mannaia.