Ingredienti:
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Capperi
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Dolce sardo
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Olio extravergine di oliva
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Peperoni gialli
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Pomodori freschi
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Sale
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Spianatine piccole
Preparazione:
Lavate i peperoni e i pomodorini. Spellate i peperoni e i pomodori e tagliateli a listarelle sottili.
Fate cuocere i peperoni in una padella antiaderente a fiamma moderata con poca acqua fino a quando non saranno morbidi e ben asciutti. Togliete i semi dalle fette di pomodoro in modo che siano asciutte.
Condite le pizzettine e infornatele per qualche minuto nel forno gia caldo.
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Giustissimo, inoltre si sporca pochissimo e non c’è nulla da rimettere a posto alla fine..
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PIZZETTE E BRUSCHETTE SONO LA MIA PASSIONE, METTONO ALLEGRIA, OTTIME PER UNA SERATA DAVANTI ALLA TV
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