Ingredienti:
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- Rosmarino
- Sale
- Timo
- Zucca
Preparazione:
Pulite la zucca e tagliatela a pezzi di medie dimensioni. Passate la zucca al microonde per qualche minuto (a seconda di quanto grandi sono i pezzi) in modo che la cottura successiva sia un po’ più breve.
In un insalatiere mescolate la zucca con l’olio extravergine di oliva, il sale, il rosmarino (tritato) e il timo.
Fate insaporire la zucca in una decina di minuti e infornatela, su una teglia foderata di carta forno, nel forno caldo a 200° per circa 40 minuti. Girate la zucca ogni 15 minuti in modo che sia dorata in modo uniforme.
Provate anche:
questa mi manca! devo provarla assolutamente!!! la foto mi ha convinto!!! ciao!
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Federica, provala tranquilla perchè è buonissima. 🙂
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E’ il mio modo preferito di cucinare la zucca 🙂
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E hai ragione! E’ deliziosa..
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