Ingredienti:
- Broccoli
- Carota
- Cipolla
- Dolce sardo
- Melanzane nere
- Olio extravergine
- Pepe
- Peperoni rossi
- Sale
- Sfoglia per pizza pronta
- Zucchine
Preparazione:
Pulite i broccoli, ricavate le cimette e sbollentatele per circa 3 minuti in acqua bollente salata.
Pulite le restanti verdure e tagliatele a fettine sottili. Grigliatele separatamente e tenetele da parte.
Stendete la base pronta per pizza sulla placca da forno foderata di carta forno e conditela con un filo d’olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.
Disponete sopra le fettine di dolce sardo e quindi, sopra, le verdure tranne i broccoli.
Infornate nel forno già caldo a 200° e fate cuocere. Quando la pizza sarà quasi cotta, toglietela dal forno e aggiungete i broccoli.
Rimettete in forno per gli ultimi 5 minuti di cottura quindi servite subito.
Provate anche:
Ho preparato la tua pizza ortolana, buonissima hai ragione si puo’ fare il bis io avrei fatto anche il tris, ma era gia finita la prossima volta raddoppio le dosi ciao
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Grazie Manuela, mi regali sempre grandi soddisfazioni 🙂
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Bellissima!!!! posso immaginare il sapore squisita a quest’ora sarebbe l’ideale, ma io la provero’ per cena magari uno di questi giorni. ciao
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Manuela sono sicuro che non resterai delusa.
La pizza ortolana è buonissima ma è anche leggera, quindi si puo fare il bis!!! eh eh eh
🙂
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una pizza così la mangerei anche adesso da quanto deve essere buona!
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Hai ragione Federica, alla pizza non si può resistere.
La pizza è sempre la pizza.. 🙂
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