Ingredienti:
- Burro light
- Malloreddus
- Parmigiano grattugiato
- Pepe bianco
- Salvia fresca
Preparazione:
Cuocete i malloreddus in abbondante acqua salata.
In una padella inaderente fate fondere il burro light a fiamma bassissima quindi unite le foglie di salvia.
Scolate bene la pasta e versatela nella padella, girate bene in modo da insaporire e aggiungete il parmigiano grattugiato e il pepe bianco secondo i vostri gusti.
Servire subito caldissimo.
Provate anche:
ho già pranzato..ma fare il bis!! complimenti! ciao!
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Grazie Federica, in effetti questo piatto è semplice, veloce e non troppo pesante se non si esagera con il burro.. 🙂
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I malloreddus sono buonissimi, li mangerei in tutte le salse. Ottima la tua presentazione in bianco,delicati con la salvia da provare subito. Ciao
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Manuela ciao, i malloreddus sono una pasta molto versatile.. ma quanto ci mettono a cuocerere!!!
🙂
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