Prodotto da: Cameo S.p.A. 
Via Ugo La Malfa 60
Desenzano del Garda (BS)
Diametro: 24,5 centimetri;
Peso: 355 grammi;
Ingredienti: Farina di frumento, pomodoro 26%, tonno 9,7%, acqua, formaggio Edam 8% (latte, sale, fermenti lattici, chimosina, colorante: caroteni), mozzarella 6%, olio vegetale, cipolle soffritte 5,3% (cipolle, olio e grasso vegetale, sale), lievito, sale iodato, zucchero, capperi 0,5%, amido modificato, prezzemolo, grasso vegetale, origano, aglio, erba cipollina, acidificante: acido lattico, proteine di soia idrolizzate, aromi, zucchero caramellato, carote e cipolle disidratate, pepe, aceto di acquavite, lattosio.Può contenere tracce di arachidi.
Ho cotto al pizza, dopo averla fatta scongelare completamente, nel forno ventilato a circa 190° per 10 minuti circa.
La pizza Ristorante prodotta da Cameo è tra le mie pizze surgelate preferite in assoluto. La base è friabile e sembra quasi biscottata e non si inzuppa di sugo dopo la cottura restando sempre croccante.
Il condimento superiore è abbondante e piuttosto equilibrato. Forse da una pizza al tonno ci si aspetterebbe più sapore di tonno ma in questo caso l’ingrediente principale è molto delicato e mai nauseante.
Gli unici appunti che posso muovere a questa pizza sono forse l’eccessiva presenza di cipolla che appesantisce e la dimensione forse un tantino piccola (sebbene perfettamente in linea con gli standard del mercato).
Vista la dimensione suggerisco di accompagnarla con una insalata verde non troppo ricca o della frutta.
Voto 8,5
Evito sempre le pizze con il pesce, benché sia un amante del tonno in scatola. Ne ho mangiate, di surgelate, una quantità enorme nei post-allenamenti calcistici, ora, tuttavia, prediligo panini con salame o formaggio: sono diventato insofferente alle cose già (semi)pronte.
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Anche io le “cose pronte” non le mangio spesso, tuttavia in assenza di tempo preferisco le pizze pronte ai panini dei fast-food.
Certo che se facciamo un paragone tra panini tradizionali e pizze surgelate i primi stravincono su tutti i fronti, specie su quello della qualità degli ingredienti…
🙂
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