Ingredienti:
- Olio di semi
- Olio extra vergine di oliva
- Polpa di manzo
- Salsa di soia
- Salsa Worcester
- Timo fresco
- Zenzero fresco
Preparazione:
Tagliate la polpa di manzo a striscioline sottili. Pulite lo zenzero e tagliatelo a fettine sottili.
In una padella in aderente ben calda versate poco olio si semi e le fettine di zenzero. Quando le fettine cominceranno appena a dorarsi aggiungete la carne e fatela saltare a fiamma vivace per qualche minuto.
Quando la carne avrà cambiato colore aggiungete la salsa di soia e la salsa Worcester, mescolate bene e proseguite la cottura.
Quando il fondo di cottura si sarà ridotto ma non del tutto asciugato speziate a piacere e aggiungete le foglioline di un rametto di timo.
Servite subito.
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Ti volevo proprio ringraziare da quando hai pubblicato la ricetta l’ho preparata un paio di volte e piace tantissimo ciao
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Grazie mille Manuela, sono molto contento che questa ricetta vi piaccia tanto.
Grazie a tutti. 🙂
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Un’ottima alternativa alla solita fettina, bella ricetta!! da provare ciao ciao
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Ciao manuela, in effetti hai prorio ragione! eh eh eh
🙂
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Mi piace questa tua ricetta per il profumo immagino l’odore mentre la si prepara
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Grazie Gunther, in effetti è una ricetta semplice che però ha un gusto e un sapore molto speziato.
🙂
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