Ingredienti:
- Basilico fresco
- Iceberg
- Olio extravergine
- Riso originario
- Tonno in scatola
- Zenzero fresco
Preparazione:
La ricetta è praticamente la stessa degli onigiri al salmone.
La potete leggere QUI, di conseguenza non vi annoierò ripetendomi.
Mi permetto però di darvi alcuni consigli a proposito del tonno:
- Evitate il tonno sott’olio classico perché ha troppo olio che può rendere meno compatto il riso e ha la tendenza a sfaldarsi.
- Se scegliete il tonno sott’olio scegliete tra quelli con pochissimo olio e sgocciolateli bene, io ho usato Mareblù Vero Sapore (no, non mi pagano per dirlo)
- Tonno al naturale? Perché no, sempre ben asciutto però.
Provate anche:
Non conoscevo questo piatto!!!
Però mi ispira! 🙂 Complimenti come sempre e buona giornata!
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Ciao Ennio! 🙂
E’ una versione di onigiri che non conoscevo nemmeno io, poi però l’ho vista in uno dei tanti sushi bar che stanno aprendo qui a Cagliari e l’ho provata.
Un successo.
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