Ingredienti:
- Olio di semi
- Pane grattugiato fino
- Rosmarino fresco
- Sale
- Tomini infarinati
- Uovo
Preparazione:
Sbattete l’uovo con una presa di sale e aggiungete un ciuffo di rosmarino fresco tritato finemente.
Coprite uniformemente con l’uovo i tomini.
Fate sgocciolare l’eccedenza di uovo e impanateli.
Rimettete i tomini nell’uovo e poi di nuovo nel pane grattugiato.
Friggete i tomini in olio di semi caldo, circa 150°, fino a completa doratura.
Scolate su carta assorbente e servite subito.
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Appetisosissimi….gnam gnam
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Mamma che buoni!!!!
Croccanti fuori e morbidi e filanti dentro!!
Bravissima!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen
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Carmen ti ringrazio.
Sono molto contento che ti sia piaciuta questa mia ricetta.
A presto 🙂
Emanuele
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Buoooni! Con tutto quel ripieno filante…
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🙂 Filante e rovente.. ah ah ah
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Perchè mi fai questo??? a quest’ora!!! 🙂
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Coraggio Emanuela.. 🙂
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Uhm caldi caldi!! Che bbbuoni😊Io mi scotterei sicuramente, non aspetterei neanche un minuto e li mangerei bollenti!!! Ciao Emanuele🍴🍷🍳
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Marilena questi tomini appena fatto sono dei rtaditori di prima categoria.
La doppia impanatura fa si che dentro restino roventi anche dopo qualche minuto..
Sono trappole.. eh eh eh
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Prima di Natale sono stato al mercato del Consorzio Agrario in via Ripamonti (Milano), e ho trovato dei tomini di bufala a km 0 …. pura estasi: al prossimo giro li provo con la tua ricetta
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Maurizio non resterai deluso. E’ un piatto sempiice ma di gran gusto.
:-9
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Squisiti, basici, terribilmente golosi, un vero attentato epatico dopo i pranzi delle feste… non che io ci faccia molto caso!
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Silva, durante le feste la nostra integrità fisica è messa a dura prova. Bisogna quindi restare allenati. eh eh eh
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è uno di quei piatti che personalmente mi rimette in pace con la vita, quando sono arrabbiato, incazzato, un bel piatto cosi è quello che ci vuole
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Nulla calma come un bel fritto Gunther.. 🙂
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per questi potrei uccidere… 😉
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🙂
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