Ingredienti:
- Cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Pasta sfoglia pronta
- Pepe nero
- Provola affumicata
- Speck
- Verza
Preparazione:
Tagliate la verza in quarti e rimuovete il gambo centrale (VIDEO)
Tagliate sottilmente le foglie, lavatele bene e fatele bollire per circa 5 minuti in abbondante acqua leggermente salata.
Trascorso questo tempo scolatela bene e tritatela con la mezzaluna.
Pulite una cipolla, affettatela sottilmente.
Fatela rosolare con poco olio extravergine a fiamma moderata in una padella.
Quando la cipolla sarà appassita aggiungete la verza.
Saltate la verza fino a quando non sarà asciutta quindi pepate a piacere e mettetela in un piatto.
Stendete la sfoglia pronta in uno stampo foderato di carta forno.
Sul fondo mettete le fettine di speck, sopra di questo la provola affumicata a fette sottili e ricoprite il tutto con la verza.
Livellate la superficie, ripiegate i bordi della sfoglia e infornate nel forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.
Trascorso questo tempo togliete la torta dallo stampo e rimettetela in forno senza la carta forno per far dorare anche il fondo.
Fate raffreddare prima di servire.
una bella verza anche d’estate fatta così, perchè no!
Mi piaceMi piace
Pratica, veloce e sicuramente buona😋 Felice Domenica a te😚
Mi piaceMi piace
Arrivo in ritardo ma ti ringrazio e ti auguro una “buona” settimana! 🙂
Mi piaceMi piace
Buonissima! La provo subito, mi hai risolto la cena, grazie.
Mi piaceMi piace
Ci mancherebbe, grazie a te per la fiducia.
Sono sicuro che ti piacerà! 🙂
Mi piaceMi piace
Speck provola verza, delizia allo stato puro e sostanza che non guasta anche se siamo in estate, per me poi dove c’è lo speck c’è bontà assicurata!!!!!
Mi piaceMi piace
Certo il forno bisogna accenderlo ma cuoce in fretta ed è ottima anche il giorno dopo. 🙂
Mi piaceMi piace
Questa la provo durante il weekend, grazie dell’idea 🙂
Mi piaceMi piace
Mi raccomando allora, aspetto un tuo parere.
🙂
Mi piaceMi piace