Ingredienti:
- Cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Pasta sfoglia pronta
- Pepe nero
- Provola affumicata
- Speck
- Verza
Preparazione:
Tagliate la verza in quarti e rimuovete il gambo centrale (VIDEO)
Tagliate sottilmente le foglie, lavatele bene e fatele bollire per circa 5 minuti in abbondante acqua leggermente salata.
Trascorso questo tempo scolatela bene e tritatela con la mezzaluna.
Pulite una cipolla, affettatela sottilmente.
Fatela rosolare con poco olio extravergine a fiamma moderata in una padella.
Quando la cipolla sarà appassita aggiungete la verza.
Saltate la verza fino a quando non sarà asciutta quindi pepate a piacere e mettetela in un piatto.
Stendete la sfoglia pronta in uno stampo foderato di carta forno.
Sul fondo mettete le fettine di speck, sopra di questo la provola affumicata a fette sottili e ricoprite il tutto con la verza.
Livellate la superficie, ripiegate i bordi della sfoglia e infornate nel forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.
Trascorso questo tempo togliete la torta dallo stampo e rimettetela in forno senza la carta forno per far dorare anche il fondo.
Fate raffreddare prima di servire.
una bella verza anche d’estate fatta così, perchè no!
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Pratica, veloce e sicuramente buona😋 Felice Domenica a te😚
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Arrivo in ritardo ma ti ringrazio e ti auguro una “buona” settimana! 🙂
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Buonissima! La provo subito, mi hai risolto la cena, grazie.
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Ci mancherebbe, grazie a te per la fiducia.
Sono sicuro che ti piacerà! 🙂
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Speck provola verza, delizia allo stato puro e sostanza che non guasta anche se siamo in estate, per me poi dove c’è lo speck c’è bontà assicurata!!!!!
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Certo il forno bisogna accenderlo ma cuoce in fretta ed è ottima anche il giorno dopo. 🙂
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Questa la provo durante il weekend, grazie dell’idea 🙂
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Mi raccomando allora, aspetto un tuo parere.
🙂
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