Cara manuela, è l’acqua a far scoppiare l’olio e in particolare quella che resta dentro le ventose. Sono loro a provocare quegli schizzi da record che bruciano oltre che sporcare. Se asciughi molto bene i tentacoli non avrai nessun problema con la frittura e potrai decidere di preparare questo piatto a cuor leggero.. 🙂
I tentacoli devono essere stati deliziosi: li vedo croccanti e dorati da oltre 5mila km di distanza, complimenti! Di la verità che il limone te l’ha tagliato Renzo Piano ….
Non dò mai per scontato il tempo che gli altri dedicano ai miei video. Credo che ringraziare sia un gesto cortese che dimostra la relazione tra chi guarda il video e chi lo realizza materialmente. In fondo, tutti coloro che lo guardano rinunciano, per poco, a fare altro.
Quindi, grazie Bea! 🙂
🙂
I calamari fritti sono buonissimi! ma ho paura degli schizzi seguiro’ il tuo consiglio. Mille grazie ho sempre il terrore di bruciarmi
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Cara manuela, è l’acqua a far scoppiare l’olio e in particolare quella che resta dentro le ventose. Sono loro a provocare quegli schizzi da record che bruciano oltre che sporcare. Se asciughi molto bene i tentacoli non avrai nessun problema con la frittura e potrai decidere di preparare questo piatto a cuor leggero.. 🙂
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Questa è una dritta non da poco, grazie, li proverò presto! Ciao
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Vai tranquilla Tiziana, è un metodo collaudato! 🙂
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mamma, che gola mi hai fatto venire.
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I calamari fritti si fanno desiderare.. 🙂
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A casa li faccio raramente proprio per evitare schizzi d’olio;proverò il tuo metodo
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Vai tranquilla Marina.
Asciugando tutto con attenzione è come friggere le patatine! 🙂
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si grazie dei consiglio, asciugare bene il pesce è importante anche la panatura ripetuta mi piace
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Importante, ed evita gli schizzi d’olio che sporcano tutta la cucina e sono anche parecchio pericolosi!
🙂
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I tentacoli devono essere stati deliziosi: li vedo croccanti e dorati da oltre 5mila km di distanza, complimenti! Di la verità che il limone te l’ha tagliato Renzo Piano ….
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Anche da lontano sei sempre gentilissimo. 🙂
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Ciao! Ecco quando non bisogna rinunciare al fritto? 😉 Che olio usi? Di arachidi?
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Si, uso olio di arachidi oppure di semi. L’olio di oliva e quello extravergine sono troppo “saporiti” per questa ricetta.
🙂
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Grazie per l’attenzione?? Ma è stato un piacere seguire il tuo video. Bene sempre meglio. Ciaoo Bea
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Non dò mai per scontato il tempo che gli altri dedicano ai miei video. Credo che ringraziare sia un gesto cortese che dimostra la relazione tra chi guarda il video e chi lo realizza materialmente. In fondo, tutti coloro che lo guardano rinunciano, per poco, a fare altro.
Quindi, grazie Bea! 🙂
🙂
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Grazie a te per mostrarci delle ricette così carine. E’ più divertente guardare le sequenze di una preparazione che non leggerle.Ciaoo
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sembrano ottimi!
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Lo sono! 🙂
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