Ingredienti:
- 1 pizzico di sale
- 120gr. di farina 00
- 120gr.zucchero
- 175gr di burro
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 2 uova
- 200 gr. di cioccolato fondente
- Cannella
- Scorza d’arancia
Preparazione:
Togliete dal frigo il burro e le uova almeno 20 minuti prima di iniziare a cucinare.
Tritate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagno maria con il burro.
Quando si saranno amalgamati spegnete e fate raffreddare.
Lavorate con le fruste le uova e lo zucchero quindi versate il cioccolato fuso, ormai freddo.
Mescolate e incorporate il cacao amaro, la cannella, le scorze d’arancia, la farina setacciata e un pizzico di sale.
Lavorate bene e versate in una teglia quadrata o rettangolare foderata di carta forno.
Infornate ne forno già caldo per 30 minuti a 180° poi fate raffreddare nel forno socchiuso.
Rovesciate delicatamente la teglia e tagliate i vostri brownies della dimensione che preferite.
un bel quadrotto al cioccolato ti mette allegria! aromatizzato con arancia e cannella e’ buonissimo
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Che buoni, li adoro, buon giovedi, 🙂
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Grazue Laura! 🙂
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🙂
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Che bontà Emanuele, classici brownies al cioccolato da lasciarci il cuore!
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Il cuore e la linea Silva… eh eh eh
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Antipatico!!
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🙂
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Che goduria*-*
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Belli cioccolatosi come piace a noi.. 🙂
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Saranno buoni pure questi, io preparo l’altra versione con le nocciole
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Buoni anche con le nocciole! 🙂
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Qui li adorano e quelli al cioccolato sono in assoluto i più buoni
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Col cioccolato vai sempre sul sicuro Manu. In estate però anche il cioccolato perde punti a favore del gelato.. 🙂
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Non ho mai preparato i brownies. Questi sembrano davvero buonissimi!
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Anche io non avevo esperienza nella preparazione ma solo nell’assaggio.
🙂
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Io in realtà li ho mangiati solo una volta.
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Male, bisogna rimediare! 🙂
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Rimedierò presto.
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