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Archive for the ‘Sarda’ Category

Ingredienti:Cordula fritta

  • Aglio
  • Olio di semi
  • Semola fine
  • Treccia di agnello

 

 

 

 

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Ingredienti:

  • Aglio
  • Alloro
  • Basilico fresco
  • Cipolla
  • Curry
  • Lenticchie
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Peperoncino
  • Pomodori pelati
  • Sale
  • Treccia di agnello
  • Vino bianco
  • Zucchero

 

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Ingredienti:

  • Basilico
  • Cipolla
  • Malloreddus formato medio
  • Olio extravergine di oliva
  • Pecorino grattugiato
  • Peperoncino intero
  • Pomodori pelati
  • Salsiccia fresca
  • Zafferano

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Ingredienti:

  • Arance biologiche
  • Mandorle
  • Miele

 

 

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Ingredienti:

  • Sale
  • Cordula (Treccia di agnello)

 

 

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Questa ricetta della tradizione sarda mi è stata suggerita da Rosalba che l’ha pubblicata tempo addietro nel suo bellissimo e curatissimo blog. Grazie mille..

 

Ingredienti:

  • Limone
  • Olio di semi
  • Pane raffermo
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Sale
  • Uova

 

 

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Ingredienti:

  • Aglio
  • Dado da cucina delicato
  • Fregola media
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Polpi freschi
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Timo fresco
  • Vino bianco

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