Ingredienti:
- 1 pizzico di sale
- 400 ml. circa di caffè
- 5 cucchiai di zucchero
- 5 uova
- 500 gr. di mascarpone
- Cacao amaro
- Savoiardi (meglio se di Fonni)
Archive for the ‘Al cucchiaio’ Category
Tiramisù
Posted in Al cucchiaio, Dolci, tagged biscotti Fonni, biscotti savoiardi, caffe, crema al mascarpone, Dolci, dolci al caffè, dolci al mascarpone, katia, mascarpone, preparare il tiramisù, ricetta tiramisù, ricette katia, savoiardi, tiramisu on 14 aprile, 2014| 12 Comments »
Tiramisù
Posted in Al cucchiaio, Dolci, tagged biscotti savoiardi, caffe, dolci al cucchiaio, mascarpone, pavesini, preparare il tiramisù, ricetta tiramisù, savoiardi, tiramisu on 16 aprile, 2009| 2 Comments »
Ingredienti:
-
1 confezione di biscotti savoiardi
-
1 cucchiaio di marsala (facoltativo)
-
100g zucchero
-
2 tuorli
-
250g mascarpone
-
2tazze di caffé amaro
-
Cacao amaro
-
Panna da montare
Arrotolato al caffé
Posted in Al cucchiaio, Dolci, tagged arrotolato al caffè, caffe, come fare la crema, crema, dolci al caffè, rotolo al caffè on 13 febbraio, 2009| Leave a Comment »
Ingredienti:
-
1 tazzine di caffé addensato
-
100g farina speciale per torte
-
100g zucchero semolato
-
1cucchiaino lievito
-
2 uova
-
30g cacao amaro in polvere
Creme brulè
Posted in Al cucchiaio, Dolci, tagged brulè, crema, creme, creme brule, creme bule, cucinare la creme brulè, Dolci, dolci al cucchiaio, dolci morbidi, fare la crema, ricetta crema, ricetta creme brulè, ricette dolci on 11 maggio, 2008| Leave a Comment »
Ingredienti
- 1 stecca di vaniglia
- 200g di zucchero
- 200ml panna
- 5 tuorli
- 500ml latte intero
Crema catalana
Posted in Al cucchiaio, Dolci, tagged catalana, crema, crema catalana, cucinare la crema, Dolci, dolci al cucchiaio, fare le creme, preparare la crema catalana, ricetta crema, ricetta crema catalana on 11 maggio, 2008| Leave a Comment »
Ingredienti:
- 130 g di Zucchero
- 1 Stecca di cannella
- 45 g di Maizena
- 500 ml Latte intero
- 5 Tuorli
- Scorza d’arancia non trattata
- Zucchero per caramellizzare
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