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Archive for the ‘Minestre’ Category

Sembra una comune vellutata…
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Ingredienti:Canederli al curry

  • Basilico fresco
  • Carota
  • Cipolla
  • Curry
  • Latte
  • Olio extravergine di oliva
  • Pancetta affumicata
  • Pane grattugiato fine
  • Pane grattugiato grosso
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe bianco
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Sedano
  • Timo
  • Uova

 

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Ingredienti:Minestra di puntarelle con pasta

  • Acciuga sott’olio
  • Carota
  • Cipolla
  • Estratto di pomodoro
  • Maggiorana fresca
  • Menta fresca
  • Olio extravergine di oliva
  • Pasta corta
  • Patata
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Puntarelle
  • Sedano
  • Zenzero fresco

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Ingredienti:Canederli con cipolle

  • Cipolle
  • Latte
  • Noce moscata
  • Olio extravergine di oliva
  • Panini all’olio
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Speck a fette
  • Timo fresco
  • Uova
  • Vino bianco
  • Zenzero in polvere

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Ingredienti:Canederli burro e salvia

  • Burro
  • Latte
  • Noce moscata
  • Olio extravergine di oliva
  • Panini all’olio
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe bianco
  • Pepe nero macinato
  • Peperoncino in polvere
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Salvia
  • Speck a fette
  • Timo fresco
  • Uova
  • Zenzero in polvere

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Ingredienti:Coda in brodo

  • Aglio
  • Alloro
  • Basilico fresco
  • Carota
  • Cipolla
  • Coda di vitella
  • Dado da cucina classico
  • Olio extravergine di oliva
  • Patata
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Pomodori freschi
  • Sedano
  • Vino bianco
  • Zenzero fresco

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Ingredienti:

  • LatteCanederli in brodo
  • Noce moscata
  • Panini all’olio
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Speck a fette
  • Timo fresco
  • Uova
  • Zenzero in polvere

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