Ingredienti:
- Acciughe sott’olio
- Aglio
- Basilico fresco
- Curcuma
- Curry
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- Pepe rosa
- Peperoncino in polvere
- Polpette di fagioli
- Pomodori freschi
- Sale
- Zucchero
Archive for the ‘Legumi’ Category
Polpette di fagioli con sugo speziato
Posted in Legumi, Primi Piatti, tagged fagioli, polpette, polpette al sugo, polpette al sugo speziato, polpette col sugo, polpette di fagioli, polpette di legumi, polpette senza carne, ricette fagioli, ricette polpette, sugo speziato on 17 ottobre, 2016| 23 Comments »
Polpette speziate di lenticchie
Posted in Legumi, Primi Piatti, tagged cucinare le lenticchie, falafel, falafel di leticchie, polpette, polpette di lenticchie, polpette di lenticchie speziate, polpette senza carne, polpette speziate, polpette vegane, ricette lenticchie, ricette vegane on 27 maggio, 2014| 14 Comments »
Ingredienti:
- Aglio
- Basilico fresco
- Cipolla
- Cumino in polvere
- Curry in polvere
- Lenticchie
- Olio di semi
- Olio extravergine di oliva
- Paprika in polvere
- Pepe nero
- Peperoncino in polvere
- Prezzemolo fresco
- Sale
- Zenzero fresco
Cubotti speziati di ceci… alias Falafel sbagliati
Posted in Legumi, Primi Piatti, tagged ceci secchi, ceci speziati, cubotti di ceci, cumino, falafel sbagliati, ricette con ceci, ricette falafel, riciclare i falafel, sbagliare i falafel on 6 maggio, 2014| 34 Comments »
Ingredienti:
- Aglio
- Ceci secchi
- Cipolla
- Cumino
- Curry
- Peperoncino in polvere
- Prezzemolo
- Semi di finocchio
Ceci con i gamberi
Posted in Legumi, Primi Piatti, tagged ceci, ceci al sugo di gamberi, ceci con gamberi, ceci e gamberi, cucinare i gamberi, gamberi, ricette ceci, sugo di gamberi on 3 febbraio, 2014| 19 Comments »
L’idea per questa ricetta mi è arrivata dal blog di Silva. Visitatelo e guardate la sua versione.
Grazie Silva!
Ingredienti:
- Aglio
- Ceci secchi
- Gamberi freschi
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- Pepe verde
- Peperoncino in polvere
- Pomodori freschi
- Prezzemolo
- Sale
- Scalogno
- Semi di finocchio
- Vino bianco
Orzo alla (quasi) cantonese
Posted in Legumi, Primi Piatti, tagged cantonese, cucinare l'orzo, Orzo, orzo alal cantonese, ricette orzo, riso alla cantonese on 8 ottobre, 2012| 11 Comments »
Ingredienti:
- Curry
- Olio di semi
- Olio di semi di sesamo
- Olio extravergine di oliva
- Orzo perlato
- Pepe bianco
- Piselli surgelati
- Sale
- Salsa di soia
- Uova
- Wurstel
- Zenzero fresco
- Zucchine
Lenticchie al curry
Posted in Legumi, Primi Piatti, tagged cucinare le lenticchie, curriy di lenticchie, curry, curry in cucina, lenticchie curry, ricette lenticchie on 3 settembre, 2012| 14 Comments »
L’idea per questa ricetta me l’ha data Rosita. La ricetta originale la trovate nel suo bellissimo Blog Barato y Rico.
Gracias Rosita!
Ingredienti:
- Basilico
- Carota
- Cipolla
- Curry
- Lenticchie giganti
- Olio extravergine di oliva
- Peperoncino in polvere
- Prezzemolo
- Sale
- Sedano
- Vino bianco
- Zenzero fresco
- Zucchero
Orzotto ai funghi
Posted in Legumi, Primi Piatti, tagged cucinare l'orzo, Orzo, orzo risottato, orzotto, orzotto ai funghi, ricette orzo on 24 luglio, 2012| 8 Comments »
Ingredienti:
- Burro
- Carota
- Cipolla
- Funghi champignon freschi
- Fungi porcini secchi
- Olio extravergine di oliva
- Orzo perlato
- Parmigiano
- Prezzemolo fresco
- Sale
- Scalogno
- Sedano
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