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Archive for the ‘Orecchiette’ Category

Ingredienti:Orecchiette all'aceto balsamico

  • Aceto balsamico
  • Cacao amaro in polvere
  • Maggiorana fresca
  • Olio extravergine di oliva
  • Paprika
  • Pepe nero
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Scalogno

 

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Ingredienti:

  • Acciughe
  • Aglio
  • Basilico
  • Olio extravergine di oliva
  • Orecchiette fresche
  • Origano secco
  • Peperoncino intero
  • Polpetti freschi
  • Pomodori pelati
  • Prezzemolo fresco
  • Sale
  • Zucchero

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Ingredienti:Orecchiette alla carlofortina

  • Basilico
  • Carota
  • Olio extravergine di oliva
  • Orecchiette fresche
  • Peperoncino intero
  • Pesto alla genovese
  • Pomodori pelati
  • Scalogno
  • Sedano

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Ingredienti:Orecchiette al forno

  • Basilico
  • Burro
  • Carota
  • Cipolla
  • Dolce sardo grattugiato
  • Olio extravergine di oliva
  • Orecchiette
  • Parmigiano grattugiato
  • Peperoncino intero
  • Pomodori pelati
  • Ricotta salata grattugiata
  • Sale
  • Sedano
  • Zucchero

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Ingredienti:Orecchiette al sugo con melanzane e pancetta

  • Aglio
  • Basilico
  • Curry
  • Melanzana viola
  • Olio di semi
  • Orecchiette di pasta fresca
  • Pancetta affumicata
  • Peperoncino intero
  • Pomodori pelati
  • Sale
  • Zucchero

 

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Ingredienti: Orecchiette con asparagi

 

  • Asparagi
  • Olio extravergine di oliva
  • Orecchiette pugliesi fresche
  • Peperoncino in polvere
  • Sale
  • Scalogno

 

 

 

 

 

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Ingredienti:Orecchiette con broccoli e speck

  • ½ fetta di speck spessa 1 cm.
  • Aglio
  • Broccoli freschi
  • Olio extravergine di oliva
  • Orecchiette pugliesi
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Sale
  • Zenzero

 

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