- Alloro
- Carota
- Cipolla rossa
- Olio extravergine di oliva
- Peperoncino in polvere
- Peperone giallo
- Peperone rosso
- Piselli surgelati
- Polpa di manzo
- Polpa di vitella
- Pomodori
- Sale
- Sedano
- Zenzero fresco
- Zucchero
- Zucchine scure
Posted in Carni, Manzo, Secondi piatti, Vitella, tagged carne e verdure, cucinare lo spezzatino, ricetta spezzatino, Spezzatino, spezzatino con verdure, spezzatino di carne, spezzato di carne on 5 marzo, 2013| 10 Comments »
Posted in Carni, Manzo, Secondi piatti, tagged carne lessa ricette, cucinare con il lesso, cucinare il lesso, lesso, lesso rimasto, lezzo che avanza, piatti di riciclo, ricette lesso on 30 ottobre, 2012| 2 Comments »
Posted in Carni, Manzo, Secondi piatti, tagged aceto balsamico, balsamic vinegar, carne con aceto balsamico, cucinare il manzo, fettine, Manzo con riduzione di aceto balsamico, ricette carne, riduzione aceto balsamico on 3 novembre, 2011| 1 Comment »
Posted in Carni, Manzo, tagged bombas, cucinare le polpette, polpette al vino bianco, polpette in tegame, polpette in umido, polpette saltate, popette, ricette polpette on 7 giugno, 2011| 12 Comments »
Posted in Carni, Manzo, Secondi piatti, tagged artusi, cucinare la trippa, pellegrini di artusi, polpette di trippa, polpette di trippa al sugo, polpette di trippa in bianco, ricette trippa, trippa, vitella on 20 febbraio, 2011| 6 Comments »
Per questa bellissima ricetta devo ringraziare gli amici del bellissimo blog Pellegrini di Artusi che, grazie al loro progetto, me l’hanno fatta scoprire. Grazie…
Posted in Carni, Manzo, Secondi piatti, tagged beef, carne, carne di manzo, cucinare il manzo, cucinare le fettine, fettina, fettine di manzo, manzo, manzo saltato, manzo saltato #2, ricetta manzo on 27 gennaio, 2011| 6 Comments »