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Archive for the ‘Zuppe’ Category

Ingredienti:Vellutata di piselli con nuvolette di robiola

  • Curcuma fresca
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Piselli surgelati
  • Robiola fresca
  • Sale
  • Zenzero fresco

 

 

 

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Ingredienti:Zuppa speziata di pesce

  • Aglio
  • Alloro
  • Barba di finocchio
  • Barracuda
  • Basilico fresco
  • Carota
  • Cipolla
  • Curcuma
  • Curry
  • Limone
  • Olio extravergine
  • Pepe nero
  • Piselli surgelati
  • Pomodorini ciliegia
  • Prezzemolo fresco
  • Sedano
  • Semi di cumino
  • Zenzero
  • Zucchina scura

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Ingredienti:Zuppa di fagioli rossi

  • Alloro
  • Carota
  • Cipolla
  • Crosta di pecorino
  • Curcuma
  • Fagioli rossi secchi
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Peperone rosso
  • Rosmarino
  • Sale
  • Salsiccia calabrese
  • Sedano
  • Zucchina scura

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Ingredienti:Zuppa speziata di cannellini e piselli

  • Carota
  • Cumino in polvere
  • Curcuma
  • Curry
  • Fagioli cannellini secchi
  • Olio extravergine
  • Pancetta affumicata
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Piselli surgelati
  • Pomodoro fresco
  • Sale
  • Scalogno
  • Sedano

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Ingredienti:Zuppa di zucca arrosto

  • Aglio
  • Cipolla
  • Curcuma
  • Olio extravergine
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Rosmarino fresco
  • Sale
  • Zucca intera

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Ingredienti:Zuppa di piselli e patate

  • Guanciale
  • Lumachine
  • Patate
  • Pepe nero
  • Piselli freschi
  • Sale
  • Scalogno

 

 

 

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Ingredienti:Pasta e fagioli

  • Carota
  • Cavolo bianco
  • Fagioli borlotti freschi
  • Lumachine
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Piselli surgelati
  • Pomodori freschi
  • Sale
  • Salsiccia calabrese
  • Scalogno
  • Sedano
  • Zucchina scura

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