Posts Tagged ‘baccalà’
Paccheri al baccalà
Posted in Primi Piatti, Video, tagged baccalà, baccalà con pasta, baccalà dissalato, baccalà sotto sale, merluzzo, paccheri, pasta, pasta al baccalà, pesce, ricette baccalà, ricette facili pasta, tagliare il baccalà on 25 febbraio, 2016| 26 Comments »
Baccalà a bassa temperatura con salsa verde
Posted in Pesce, Primi Piatti, tagged baccalà, baccalà a bassa temperatura, baccalà bassa temperatura, baccalà bianco, baccalà dissalato, baccalà ricette, cucinare a bassa temperatura, pesce, ricette baccalà, salsa verde, sous vide on 19 febbraio, 2016| 25 Comments »
Ingredienti:
- Acciuga
- Aglio
- Baccalà dissalato
- capperi sotto sale
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- Peperoncino fresco
- Prezzemolo
Polpette di baccalà
Posted in Pesce, tagged baccalà, baccalà salato, cod, cucinare il baccalà, far mangiare il pesce ai bambini, polpette di baccalà, polpette di pesce, polpette di pesce ingredienti, ricette baccalà, ricette di pesce, ricette pesce, salted cod on 8 agosto, 2015| 30 Comments »
Ingredienti:
- Baccalà sotto sale
- Capperi sotto sale
- Menta
- Olio di semi
- Pane grattugiato fine
- Pepe nero
- Uova
Baccalà saporito
Posted in Video, tagged baccalà, baccalà dissalato, baccalà fritto, baccalà o stoccafisso?, baccalà saporito., baccalà sotto sale, cucinare il baccalà, cucinare il pesce, merluzzo salato, pulire il baccalà, ricette baccalà, ricette con baccalà, ricette pesce on 8 aprile, 2015| 14 Comments »
Baccalà fritto
Posted in Video, tagged baccalà, baccalà fritto, baccalà impanato, baccalà salato, bccala, cucinare il baccalà, dissalare il baccalà, friggere il baccalà, merluzzo, pesce, ricette baccalà, ricette pesce on 25 febbraio, 2015| 30 Comments »
Polpette di merluzzo
Posted in Pesce, Secondi piatti, tagged baccalà, idee polpette, merluzzo, pesce bianco, platessa, polpette, polpette di merluzzo, polpette di pesce, ricette polpette, stoccafisso on 28 aprile, 2014| 17 Comments »
Ingredienti:
- Aglio
- Farina 00
- Merluzzo fresco
- Olio extravergine di oliva
- Pane grattugiato grosso
- Paprika
- Pepe nero
- Prezzemolo
- Sale
- Tuorlo d’uovo
Pulire il merluzzo
Posted in Video, tagged baccalà, merluzzo, pesce, preparare il merluzzo, pulire il merluzzo, pulire il pesce, sfilettare il pesce, stoccafisso on 7 marzo, 2012| Leave a Comment »
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