Ingredienti:
- Cervello di vitella
- Farina 00
- Limone
- Olio di semi
- Pepe nero
- Peperoncino in polvere
- Sale
Posted in carne, tagged brain, cervello, cervello di vitella, cervello fritto, cervello lesso, crocchette di cervello, cucinare il cervello, fried brain, frittelle, how to cook the brain, quinto quarto, ricette cervello on 23 giugno, 2015| 20 Comments »
Ingredienti:
Posted in Carni, Secondi piatti, Vitella, tagged brain, cervello, cervello fritto, cervello impanato, crocchette di cervello, cucinare il cervello, friggere il cervello, ricette cervello on 14 ottobre, 2013| 8 Comments »
Posted in Cucina etnica, Sarda, tagged boiled brain, brain, cervello, cervello bollito, cervello di vitella, cervello lesso, cucinare il cervello, ricette cervello, vitella on 4 settembre, 2010| 3 Comments »