Posts Tagged ‘carne’
Spezzatino speziato di muscolo
Posted in Primi Piatti, Video, tagged carne, cucinare il muscolo, muscolo, muscolo di vitella, ricette carne, ricette manzo, ricette muscolo, ricette spezzatino, ricette vitello, Spezzatino, spezzatino con riso basmati, spezzatino tenerissimo on 1 giugno, 2017| 23 Comments »
Granelli all’arancia
Posted in carne, Primi Piatti, tagged animelle, carne, cucinare i granelli, granelli, granelli alla vernaccia, granelli profumati all'arancia, interiora, lacetti, preparazione granelli, ricette granelli on 14 gennaio, 2016| 18 Comments »
Ingredienti:
- Farina Tipo 00
- Granelli
- Olio di semi
- Pepe bianco
- Salsa di soia
- Scorza d’arancia
- Succo d’arancia
- Zenzero fresco
- Zucchero
Guancia di vitella con olive e pomodori secchi
Posted in Carni, tagged carne, cucinare la guancia, guancia, guancia brasata, guancia di vitella, guancia stufata, quinto quarto, ricette guancia, vitella, vitello on 4 maggio, 2015| 19 Comments »
Ingredienti:
- Aglio
- Alloro
- Capperi sott’aceto
- Cipolla
- Guancia di vitella
- Maggiorana
- Olive verdi
- Pomodori secchi salati
- Pomodoro fresco
- Sedano
- Timo fresco
- Vino bianco
Carrè alla soia
Posted in Carni, Maiale, Secondi piatti, tagged carne, carne di maiale, carrè alla soia, carrè di maiale, carre, cucinare il maiale, ricetta maiale, ricette carrè, ricette carrè maiale on 12 settembre, 2014| 8 Comments »
Ingredienti:
- Carota
- Carré di maiale
- Cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- Salsa di soia
- Salsa Worcester
Spezzatino con patate
Posted in Video, tagged carne, carne e patate, coccio, cucinare lo spezzatino, pentola di coccio, ricette carne, ricette spezzatino, Spezzatino, spezzatino con patate on 5 giugno, 2013| 4 Comments »
Cuore al pomodoro
Posted in Carni, Secondi piatti, Vitella, tagged carne, cucinare il cuore, cuore, cuore al pomodoro, cuore al sugo, cuore in rosso, cuore rosolato al pomodoro, heart meat, how to cook heart, meat, ricette con il cuore on 16 dicembre, 2011| 4 Comments »
Ingredienti:
- Aglio
- Basilico
- Cuore di vitella
- Olio extravergine di oliva
- Paprika
- Pepe nero macinato
- Pomodori freschi
- Sale
- Vino bianco
- Zucchero
Vitella con fagiolini
Posted in Carni, Secondi piatti, Vitella, tagged carne, carne di vitella, cucinare la vitella, fagiolini, fagiolini freschi, fettina, meat, ricette fagiolini, ricette vitella, vitella, vitella con fagiolini, vitella con verdure on 6 luglio, 2011| 10 Comments »
Ingredienti:
- Aglio
- Amido di mais
- Cipolla
- Fagiolini freschi
- Fettine di vitella
- Olio di semi di sesamo
- Olio extravergine
- Pepe bianco
- Peperoncino in polvere
- Salsa di soia
- Zenzero fresco
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