Ingredienti:
- Cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Pane
- Pepe nero
- Rognone di vitella
- Sale
- Timo fresco
- Vernaccia
Posts Tagged ‘cucinare il rognone’
Rognone e cipolla alla vernaccia
Posted in carne, Primi Piatti, tagged crostini, crostini con rognone, cucinare il rognone, quinto quarto, rene, ricette rognone, rognone, rognone con cipolla alla vernaccia, rognone di vitella, vernaccia on 22 marzo, 2016| 26 Comments »
Rognone di vitella saltato su crema di cavoli
Posted in carne, tagged cavolo bianco, come si cucina il rognone, crema di cavolo, cucinare il rognone, quinto quarto, ricette cavolo, ricette rognone, rognone di vitella, rognone di vitella ricette, rognone saltato, rognone vitella, velluatta di cavolo on 27 aprile, 2015| 16 Comments »
Ingredienti:
- Cavolo bianco
- Noce moscata
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- Peperoncino in polvere
- Rognone di vitella
- Rosmarino fresco
- Sale
- Scalogno
- Sedano
- Vino bianco
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