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Ingredienti per la frolla:Pastiera napoletana

  • 500 gr. di farina
  • 150 gr. di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr. di zucchero
  • 1-2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • la scorza grattugiata di un’arancia

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Ingredienti per la frolla:

  • 250 gr. di farina
  • 125 gr. di zucchero
  • 75 gr. di burro
  • 4 tuorli d’uovo
  • 1/2 bustina di lievito
  • la scorza grattuggiata di un limone

 

 

 

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Pasta frolla:

  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr. di burro
  • 150 gr. di zucchero
  • 3 tuorli d’uovo
  • 300 gr. di farina

 

 

 

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