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Posts Tagged ‘pasta fritta’

Ingredienti:Tagliatelle di semola fritte

  • 1 tuorlo
  • 300 gr. di semola finissima
  • Acqua
  • Olio di semi
  • Sale

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Ingredienti:Tortellini fritti

  • Olio di semi
  • Tortellini freschi

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Ingredienti per la pasta:Calzoncini fritti

  • 500 gr. di farina
  • 1 bustina di lievito per pane
  • 1 cucchiaio di strutto
  • acqua q.b.
  • sale q.b

ingredienti per il ripieno:

  • mozzarella
  • pelati
  • origano
  • acciughe
  • capperi

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