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Posts Tagged ‘polpette di pesce’

Ingredienti:Polpette di baccalà

  • Baccalà sotto sale
  • Capperi sotto sale
  • Menta
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato fine
  • Pepe nero
  • Uova

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Ingredienti:Polpette croccanti di pesce spada

  • Olio di semi
  • Pane grattugiato grosso
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Pesce spada fresco
  • Sale
  • Scorza di limone
  • Timo fresco
  • Uova

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Ingredienti:Polpette di pesce spada

  • Latte
  • Mollica
  • Olio extravergine
  • Pane grattugiato fine
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Trancio di pesce spada
  • Uova

 

 

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Ingredienti:Polpette di merluzzo

  • Aglio
  • Farina 00
  • Merluzzo fresco
  • Olio extravergine di oliva
  • Pane grattugiato grosso
  • Paprika
  • Pepe nero
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Tuorlo d’uovo

 

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L’idea per questa ricetta mi è arrivata da Rosalba tramite il suo bellissimo blog. Non a caso è una Friend Of Cook! Grazie… 

 

Ingredienti:

  • Filetto di salmone fresco
  • Limone
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato
  • Patata
  • Pepe bianco
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Uova
  • Zenzero fresco

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Grazie a Katia che me le ha fatte conoscere…

Ingredienti:Polpette di persico

  • Filetto di persico
  • Latte
  • Noce moscata
  • Olio di semi
  • Pane grattugiato
  • Pepe bianco
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Uova

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