Ingredienti:
- Cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Pane
- Pepe nero
- Rognone di vitella
- Sale
- Timo fresco
- Vernaccia
Posted in carne, Primi Piatti, tagged crostini, crostini con rognone, cucinare il rognone, quinto quarto, rene, ricette rognone, rognone, rognone con cipolla alla vernaccia, rognone di vitella, vernaccia on 22 marzo, 2016| 26 Comments »
Ingredienti:
Posted in carne, Primi Piatti, tagged cucinare la milza, interiora, milza, milza di vitello, milza ripiena, milza ripiena di ricotta, quinto quarto, ricetta milza, ricette milza, ricotta di pecora on 16 febbraio, 2016| 21 Comments »
Ingredienti:
Posted in carne, tagged cucinare la guancia, guancia di vitella, guancia ricette, guancia speziata, guancia stracotta, guancia stufata, guancia tenera, quinto quarto, ricette guancia, sfufato on 12 ottobre, 2015| 13 Comments »
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Posted in carne, tagged brain, cervello, cervello di vitella, cervello fritto, cervello lesso, crocchette di cervello, cucinare il cervello, fried brain, frittelle, how to cook the brain, quinto quarto, ricette cervello on 23 giugno, 2015| 20 Comments »
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Posted in Carni, tagged carne, cucinare la guancia, guancia, guancia brasata, guancia di vitella, guancia stufata, quinto quarto, ricette guancia, vitella, vitello on 4 maggio, 2015| 19 Comments »
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Posted in carne, tagged cavolo bianco, come si cucina il rognone, crema di cavolo, cucinare il rognone, quinto quarto, ricette cavolo, ricette rognone, rognone di vitella, rognone di vitella ricette, rognone saltato, rognone vitella, velluatta di cavolo on 27 aprile, 2015| 16 Comments »
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Posted in carne, tagged cucinare la trippa, puttanesca sauce, quinto quarto, ricetta puttanesca, ricette di trippa, trippa, trippa al sugo, trippa di vitella, trippa puttanesca, trippa ricetta, trippa ricette on 23 marzo, 2015| 10 Comments »
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