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Posts Tagged ‘quinto quarto’

Ingredienti:Granelli saltati

  • Cipolla
  • Farina 00
  • Granelli
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe
  • Rosmarino
  • Sale
  • Salvia
  • Vino bianco

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Ingredienti:Milza con pancetta

  • Aglio
  • Menta fresca
  • Milza di vitella
  • Olio extravergine
  • Pancetta affumicata
  • Pepe nero
  • Pomodori secchi sott’olio
  • Prezzemolo fresco
  • Scorza di limone

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Buon 2014 ai lettori fedeli e ai visitatori…

Ingredienti:Trippa variazioni

  • Arancia
  • Farina 00
  • Limone
  • Olio di semi
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Peperoncino
  • Sale
  • Salsa di soia
  • Salsiccia calabrese
  • Semola
  • Trippa lessa

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