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Posts Tagged ‘stuzzichini’

Ingredienti:Panino speciale

  • Aglio
  • Burro
  • Maggiorana fresca
  • Pepe nero
  • Peperoncino in polvere
  • Speck
  • Timo fresco

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Ingredienti:Roselline salate

  • Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • Pomodorini ciliegia o datterini
  • Maggiorana fresca o basilico
  • Olio extravergine d’oliva
  • Parmigiano grattuggiato
  • Uovo (opzionale)

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Ingredienti: Rustici al salame

  • Un disco di pasta sfoglia integrale
  • Salame
  • Formaggio dolce tipo Asiago

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Per questa ricetta devo ringraziare Anna, che me la prepara spesso…

 

Salamini:Salame di tonno

  • 250 gr. di tonno sott’olio ben sgocciolato
  • 4 acciughe
  • 4 cucchiai di pane grattugiato
  • 2 uova
  • 1 mazzo di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di capperi

Salsa:

  • 8 acciughe
  • 6 cucchiai d’olio
  • 2 cucchiai di capperi
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • qualche fogliolina di prezzemolo

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Ingredienti:Ravioli di sfoglia con carciofi

 

  • Carciofi
  • Olio extravergine di oliva
  • Parmigiano grattugiato
  • Pasta sfoglia light pronta
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Porro
  • Sale
  • Vino bianco

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