Ingredienti:
- Aglio
- Alloro
- Capperi sott’aceto
- Cipolla
- Guancia di vitella
- Maggiorana
- Olive verdi
- Pomodori secchi salati
- Pomodoro fresco
- Sedano
- Timo fresco
- Vino bianco
Posts Tagged ‘vitella’
Guancia di vitella con olive e pomodori secchi
Posted in Carni, tagged carne, cucinare la guancia, guancia, guancia brasata, guancia di vitella, guancia stufata, quinto quarto, ricette guancia, vitella, vitello on 4 Mag, 2015| 19 Comments »
Vitella al curry
Posted in Carni, Secondi piatti, Vitella, tagged carne al curry, carne di vitella, carne di vitello, curry, polpa di vitella, polpa di vitello, ricette con curry, vitella, vitella al curry, vitello on 7 luglio, 2014| 13 Comments »
Ingredienti:
- Cipolla
- Curry
- Farina 00
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero
- Peperoncino in polvere
- Polpa di vitella
- Pomodori freschi
- Prezzemolo fresco
- Riso carnaroli
- Sale
Medaglioni di vitella alla soia
Posted in Carni, Secondi piatti, Vitella, tagged cucinare con la soia, polpa di vitella, ricette vitella, Salsa di soia, salsa di soia ricette, soia in cucina, vitella, vitella alla soia on 9 giugno, 2014| 12 Comments »
Ingredienti:
Cipolla
Olio extravergine di oliva
Pepe nero
Polpa di vitella
Salsa di soia
Zenzero fresco
Fegato arrosto
Posted in Carni, Secondi piatti, Vitella, tagged cucinare il fegato, fegato, ferro, frattaglie, liver, ricette fegato, roasted liver, vitella on 1 luglio, 2013| Leave a Comment »
Ingredienti:
- Basilico fresco
- Fegato di vitella
- Pane grattugiato grosso
- Pepe bianco
- Peperoncino in polvere
- Prezzemolo fresco
- Sale
Spezzatino di vitella con piselli
Posted in Video, tagged carne di vitella, cucinare la vitella, Spezzatino, spezzatino con piselli, spezzatino di vitella, vitella on 8 gennaio, 2013| 5 Comments »
Spezzatino di ossibuchi con patate
Posted in Carni, Secondi piatti, Vitella, tagged cucinare gli osibuchi, midollo, ossibuchi, ossibuchi con patate, ossobuco, ricette ossibuchi, ricette spezzatino, Spezzatino, vitella on 21 aprile, 2012| 10 Comments »
Ingredienti:
- Basilico fresco
- Carota
- Cipolla
- Olio extravergine
- Ossibuchi di vitella
- Patate
- Peperoncino in polvere
- Sale
- Sedano
- Vino bianco
Coda di vitella al sugo
Posted in Video, tagged carne di vitella, coda alla vaccinara, coda di vitella, ricetta vitella, roma, vitella, vitello on 4 gennaio, 2012| Leave a Comment »
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